HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ラン セッカ

ラン セッカ。Lan Seqqua KOYACHI 2022 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。ケンゾーエステート紫鈴2021　KENZO ESTATE rindo 750ml。ヴォーヌ・ロマネ 2021 ドメーヌ・グロ・フレ・エ・スール。ペリエベルエポック ディスプレイ 6本セット。cNさん専用。新品未開封　紫艶17年　梅酒。は*き様 THE RITZ-CARLTON 東京 ハウスシャンパン。【サッシカイアが作った！】Barrua 2012 & Mainqué 2015。【当たり年！！】 ヴォーヌ・ロマネ　 ブシャール　ぺール・エ・フィス 2005。MOET & CHANDON ブリュット・インペリアル 2本セットモエシャンドン。新品、未開封　マーレ産の赤ワイン　KURAND×進撃の巨人コラボ。2007年 シャトー マルゴー 赤ワイン。JFミュニエ/ニュイSGクロ・ ド・ラ・マレシャル「マグナム」2011。2016 YOSHIKIワイン。10Rワイナリー 待てば甘露。★未開封 シャンボール・ミュジニー　2015　ロベール・グロフィエ。mondovino様12本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。Champagne Collet ミレジメ 2008。【24時間以内発送】ランボルギーニ ルミナス ブラック 光るボトル シャンパン。モスカートペタロ750ml 6本セット。【PORTO】BURMESTER ヴィンテージ1963年ワイン750ml未開栓品